位于沿滩新城龙湖公园东北侧, 总占地面积约 300 亩,总共分为 6 大板块,包括: ①70 亩盐商文化 主题公园,②约 5 万㎡商业综合体,③约 2172 套人文华宅,④约 1.7 万㎡井盐文化主题广场,⑤约 8000 ㎡主题民宿酒店,⑥约 8000 ㎡中国自贡盐帮菜博物馆。
其中,最显著的便是以百年盐商府邸--“王家大院”为核心,打 造的“中国自贡盐帮菜博物馆”。
王家大院作为阳光大地集团在龙湖新城的又一力作,再加上以百年建筑、盐商府邸为核心打造,在不久的将来,王家大院古建筑将以“中国自贡盐帮菜博物馆” 的身份,成为川南地区全新的旅游目的地,谱写自贡文化旅游产业新篇章,打造以“盐帮菜文化”为核心的自贡第四张城市名片。
两馆一中心。
中国自贡盐帮菜博物馆——位于王家大院古建筑内部,由政府打造,其中古建筑修缮及新建部分约8000平米,最大限度保留现有建筑院落肌理,以保护修缮现有建筑为主,复原原有建筑为辅。中国自贡盐帮菜博物馆是在保护遗产、传承历史的前提下,打造自贡盐帮菜发展史、百菜馆、名厨堂等功能,是传承发扬自贡盐帮菜文化,汇聚盐帮菜特色的重要载体。
盐帮菜体验馆——“两馆一中心”的重要组成部分,整座体验馆将分别围绕盐帮菜文化、盐帮菜特点、经典菜品等多角度诠释自贡盐帮菜,展现盐帮菜美食的独特魅力、盐帮菜文化的博大精深和自贡作为美食之府的地位和作用。
盐帮菜研发中心——以失传的清末盐商李琼圃撰著的《琼圃菜谱》残本为基础,引入老字号盐帮菜餐饮名店,倾力打造一座不断创新的盐帮菜传承、研习及发扬之地。